Popis
WAYUSA
– pestuje sa najmä v Ekvádore, kde je súčasťou kultúry a každodenného života miestnych indiánskych komunít, obľúbená je však aj v širšej verejnosti,
– na rozdiel od kávy alebo čaju sa jej vyhla väčšia komercializácia, pestuje sa na malých rodinných a komunitných farmách
BENEFITY
Hlavným prínosom pitia Wayusy je jej stimulujúci účinok, ktorý je postupný, pokojný a dlhšie trvajúci v porovnaní s kávou alebo čajom. Triašku alebo nervozitu, ktorú môžu niektorí ľudia pozorovať po vypití týchto zvyčajných životabudičov, Wayusa nespôsobuje a okrem toho
– je zásadotvorná,
– má priaznivý vplyv na trávenie,
– podľa niektorých štúdií má vplyv na zníženie hladiny cukru v krvi,
– dehydruje výrazne menej ako káva alebo čaj.
CHUŤ
Nefermentovaná Wayusa sa suší bez prístupu svetla a listy si tak uchovávajú svoju zelenú farbu a maximum účinných látok. Nálev nefermentovanej Wayusy má svetlejšiu, zelenú farbu a sviežu bylinnú arómu. Chuť a sila nálevu samozrejme závisí aj na množstve listov a dĺžke prípravy. Bez ohľadu na spôsob spracovania aj prípravy však Wayusa postráda akúkoľvek horkosť.
zdroj: wayusa.cz
