Back to Wayusa

Wayusa YAYA MAYU fermentovaná drvené listy

7,50 12,00 

Wayusa YAYA MAYU obsahuje fermentované drvené listy na prípravu nápoja.

– je príbuznou s yerba maté (cezmína paraguayská), ale chuťou je veľmi odlišná,
– je vhodnou alternatívou ku káve a čaju,
– jej listy obsahujú kofeín, teobromín (najviac ho obsahujú kakaové bôby), L-thianin, široké spektrum aminokyselín a ďalšie telu prospešné látky,

– výborne chutí, má jedinečný, plný čokoládovo-dymový aftertaste
– jednoduchá a rýchla príprava – priamo do šálky bez varenia, tak rýchlo ako zalievaná káva

PRÍPRAVA drvených listov fermentovanej wayusy YAYA MAYU
– nalejte 5 polievkových lyžíc rozdrvených listov do 1 l čistej vody
– priveďte k varu a varte asi 6-8 minút na miernom ohni
– povarené listy sa môžu opätovne prevariť 2-3 krát, vždy pridajte 1-2 lyžice čerstvých listov

Zloženie: fermentované, ručne drvené listy stromu Ilex guayusa
Hmotnosť: 100 – 150g

 

Clear selection
Katalógové číslo: - Kategórie: , Značiek: , , , , , ,

Popis

WAYUSA
– pestuje sa najmä v Ekvádore, kde je súčasťou kultúry a každodenného života miestnych indiánskych komunít, obľúbená je však aj v širšej verejnosti,

– na rozdiel od kávy alebo čaju sa jej vyhla väčšia komercializácia, pestuje sa na malých rodinných a komunitných farmách

BENEFITY
Hlavným prínosom pitia Wayusy je jej stimulujúci účinok, ktorý je postupný, pokojný a dlhšie trvajúci v porovnaní s kávou alebo čajom. Triašku alebo nervozitu, ktorú môžu niektorí ľudia pozorovať po vypití týchto zvyčajných životabudičov, Wayusa nespôsobuje a okrem toho
– je zásadotvorná,
– má priaznivý vplyv na trávenie,
– podľa niektorých štúdií má vplyv na zníženie hladiny cukru v krvi,
– dehydruje výrazne menej ako káva alebo čaj.

CHUŤ
bude pravdepodobne príjemným prekvapením pre mnohých milovníkov kávy, yerby maté alebo niektorých druhov čaju. Fermentovaná Wayusa sa suší pri vyšších teplotách, pri ktorých dochádza k oxidácii a zhnednutiu listov. Prirodzená vlhkosť pralesného ovzdušia potom spôsobí čiastočnú fermentáciu. Charakterizuje ju tmavá farba, plná aróma, zemitejšia chuť a čokoládovo-dymový aftertaste. Nie je horká a to ani pri veľmi silnom náleve.

 

zdroj: wayusa.cz

Ďalšie informácie

Hmotnosť-
BALENIE

v dóze, v čajovom obale